Pão de Ló de Leite Fervendo


bolo mae da silvia bolo leite fervendo

 by Mãe da Silvia

 

Ingredientes.:

– 4 ovos inteiros
– 2 copos de açúcar
– 2 copos de farinha de trigo
-1 copo de leite fervendo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
– 2 colheres (sopa) de óleo (para ficar fofinho!)

 

MODO DE FAZER:

Bater os ovos com o açúcar, acrescentar o trigo, o óleo, o leite fervendo e por último o Fermento.
(minha mãe vai pondo aos poucos o leite fervendo e o trigo, pra não “empelotar” – dica de Silvia)

 

COBERTURA:

– 5 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de margarina
– Leite até dar o ponto

 

 Levar ao fogo, deixar ferver.
 Colocar sobre o bolo ainda quente.

 

Obs: você vai colocando o leite aos poucos, se colocar muito não engrossa, ficando muito líquida, e aí, não ficará sequinha sobre o bolo.

One thought on “Pão de Ló de Leite Fervendo

  1. Este bolo ficará maravilhoso e saboroso, se antes de levá-lo ao forno, você colocar sobre a massa bananas bem maduras e salpicar bastante canela com açúcar. Toda reunião em minha casa ou na de outras pessoas, me intimam a fazer esse bolo, é um sucesso. Abraços.

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