Bolo de Chocolate (sem ovo) – Busy-Day Chocolate Cake


by Lucinda Scala Quinn – Martha Stewart

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar (usei chocolate em pó do padre)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher  (chá) de sal
  • 6 coheres (sopa) de oleo
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 xícara de água gelada

Preparo

  1. Pre aqueça o forno a 180 graus. Numa forma de 8 polegadas quadrada (fiz numa redonda), misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate, sal e bicarbonato de sodio.
  2. Adicione ao centro desta mistura, o óleo, a baunilha, o vinagre e a água gelada. Misture até combiner tudo muito bem. Leve para assar por volta de 35 a 40 minutos.

    Ingredients

    • 1 1/2 cups all-purpose flour, (spooned and leveled)
    • 1 cup sugar
    • 3 tablespoons unsweetened cocoa powder
    • 1 teaspoon baking soda
    • 1/2 teaspoon coarse salt
    • 6 tablespoons vegetable oil
    • 1 teaspoon pure vanilla extract
    • 1 tablespoon white vinegar
    • 1 cup cold water

    Directions

    1. Preheat oven to 350 degrees. In an 8-inch square baking pan, whisk together all-purpose flour, sugar, unsweetened cocoa powder, baking soda, and coarse salt.
    2. Make a well in center of flour mixture and add vegetable oil, pure vanilla extract, white vinegar, and cold water. Whisk until well combined. Bake until a toothpick inserted in center comes out clean, 35 to 40 minutes. Let cool completely in pan on a wire rack.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s