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Pizza Casserole


by for mamas

Aqui vai uma lista de outros modos que as pessoas também fizeram:
  • salsicha ou linguiça em vez de carne de hamburger
  • ricotta junto com mussarela
  • pode ser congelado
  • adicione cebola para dar mais sabor
  • outros temperos para mais sabor
  • parafuso em vez de macarrão largo
  • molho de pizza em vez de molho de spagheti
Ingredientes:
1 pacote de macarrão (fettuccine ou ninho ou talharim)
2 pacotes de molho pronto da sua preferência
3 xícaras de mussarela ralada, 450g mais ou menos
350 gramas de carne moida ou hamburger
1 package pepperonis
Frite a carne e reserve.
Cozinhe o macarrão e coe e reserve.
Não se esqueça de pre-aquecer o forno a 350F ou 170C.
Comece a montar as camadas:
Espalhe uma fina camada do molho de tomato no fundo da travessa
Segunda camada, metade do macarrão
3} metade da carne
4} metade do molho
5} restante do macarrão
6} metade do queijo
7} restante da carne
8} restante do molho
9} restante do queijo
10} pepperones
Agora cubra com papel alumínio e leve ao forno por  30 minutos.
Após 30 minutos, remove o papel alumínio e asse por mais 15 minutos e…
VOILA!
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Pasta de Pimentão


Molho Pimentão
Pasta de Pimentão

Ingredientes

2 pimentões vermelhos
2 dentes de alho
3 colheres de azeite (ou quanto baste)
2 tomates picados sem semente e sem pele
1 pimenta dedo de moça sem semente picada (opcional)
1 colher (sobremesa) de folhas de manjericão picado (opcional)
sal a gosto

Modo de preparo

Lave os pimentões, passe azeite e leve-os inteiros ao forno a uma temperatura de 190°C, o tempo suficiente para soltar a pele.
Corte em pedaços, tire as semente e triture num mixer ou liquidificador, juntamente com os dentes de alho descascados e o azeite e o manjericão.

Obs: Os pimentões ficaram um bom tempo no forno e ficaram um pouco cozidos o que deixou o sabor bem suave. Coloquei pimenta pois achei que combinaria. A receita original não pedia tomates então o sabor de pimentão ficou bem suave. A receita original também pedia 250 ml de azeite mas achei muita coisa e coloquei um tanto que achei necessário. Para acompanhar fiz alcachofras.

Macarrão de Pizza


Este macarrão maravilhoso que minha irmã faz tão maravilhosamente eu amo!

 

Ingredientes

500g de macarrão (eu uso parafuso, mas pode ser farfale, penne, etc, acho que não deve dar muito certo com espaguete)
300g mussarela em cubos
300g presunto em cubos
03 tomates picados
órégano a gosto
maionese a gosto (eu ponho quase um pote)
20 (+ ou -) azeitonas picadas

Preparo

Cozinhar o macarrão e escorrer, colocar numa travessa que possa ir ao forno, misturar todos os ingredientes e levar ao forno até derreter o queijo e pronto! Super fácil e rápido!

Penne a Putanesca


penne a putanesca
Ingredientes
250g de pene
30g da alcaparras
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de alho picado e frito
20g de alichi no óleo
5 tomates picados sem semente e sem pele
10g de azeitonas pretas sem caroço
salsinha a gosto
150ml de molho de tomate
Modo de Fazer
Coloque a manteiga na panela. A cebola é para amolecer e não fritar. Acrescente o tomate picado sem sementes e sem pele. Mexa por um tempo e junte as alcaparras e as azeitonas. Em seguida coloque o alichi, o alho frito e a salsinha. Para encorpar, acrescente 150 ml de molho de tomate. Jogue então o macarrão pronto nesta panela do molho a putanesca e mexa. Escolha uma linda travessa e o prato está pronto para ir para a mesa.